Scritto beans
sophisticated
blends
Η φιλοδοξία μας είναι να αναδείξουμε το καλύτερο σε κάθε κόκκο που εισάγουμε και να βελτιώσουμε την ποιότητα και τις δυνατότητες του specialty καφέ σε όλους τους ενθουσιώδεις και φανατικούς λάτρεις του καφέ.
80%Arabica – 20% Robusta
Έντονο και ταυτόχρονα ντελικάτο, με γεμάτη και ιδιαίτερα ευχάριστη και ισορροπημένη γεύση χάρη στο μείγμα υψηλής περιεκτικότητας 80% κόκκων Arabica από την κεντρική Αμερική και την Αφρική και 20% Ινδική Robusta με το έντονο ταμπεραμέντο.
100% Arabica
Ιδανικό για τους λάτρεις του espresso που περιμένουν μια έντονη γεύση καφεΐνης. ‘Oταν συναντάτε την ετικέτα “100% Arabica”, να είστε έτοιμοι για μια απολαυστική εμπειρία καφέ!
Με ξεχωριστό αρωματικό χαρακτήρα, πλούσια, ανεπτυγμένη γεύση και ήπια οξύτητα. Tι θα μπορούσε να είναι πιο ευχάριστο από αυτό;
Our Process
Στο Scritto Coffee Roastery είμαστε υπερήφανοι για την προμήθεια καφέδων που είναι 100% ηθικοί, βιώσιμοι, πλήρως ανιχνεύσιμοι και εξαιρετικά νόστιμοι.
Θέλουμε να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία κατανάλωσης καφέ και να βελτιώσουμε τη ζωή των καλλιεργητών καφέ, των παραγωγών και των οικογενειών τους.
origin
characteristics
Η Βραζιλία έγινε ο μεγαλύτερος εξαγωγέας καφέ στον κόσμο στα μέσα του 1800, και παραμένει σε αυτή τη θέση σήμερα. Τα προφίλ γεύσης συχνά περιλαμβάνουν φρούτα, μούρα και ζάχαρη.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ποιότητας Καφέ (Coffee Quality Institute,2020) ο καλύτερος καφές στον κόσμο προέρχεται από τις χώρες Αιθιοπία, Κένυα, Ουγκάντα, Κολομβία και Ελ Σαλβαδόρ.
Αυτό βάζει την Κολομβία σε μια ελίτ κατηγορία και βοηθά να εξηγηθεί γιατί ο ήπιος, ισορροπημένος κολομβιανός καφές έχει τόσο ισχυρή φήμη.
Ήπια και απαλή, καθαρή με καλή οξύτητα και μέτριο προς γεμάτο σώμα. Τα προφίλ γεύσης ποικίλλουν ευρέως ανάλογα με την περιοχή προέλευσης.
Σώμα ελαφρύ έως μέτριο με υψηλή οξύτητα, με πολύπλοκες γεύσεις που συχνά περιλαμβάνουν τόνους φρούτων.
Μερικοί καφέδες της Ονδούρας είναι ελαφριοί και γλυκοί με νότες τροπικών φρούτων ή μούρων, άλλοι είναι σκούροι με νότες καραμέλας.
Μέτριο σώμα και οξύτητα, γεμάτη γεύση με απαλό τελείωμα. Οι αποχρώσεις σοκολάτας και ξηρών καρπών είναι κοινές.
SCRITTO COFFEE
Επικοινωνία
+30 6980061544
Λεωφόρος 28ης Οκτωβρίου 47
Αμπελόκηποι T.K. 561 23
Θεσσαλονίκη